Tous les déchets alimentaires organiques de votre cuisine centrale ou restaurant d'entreprise sont bons à mettre dans l'Éco-Digesteur. C'est-à-dire vos déchets de viande, de poisson, de légumes, d'œufs, de pain et de pâtisseries....
Ils seront tous réduit d'environ 90 %. La rapidité du recyclage se fera en fonction du type d'aliment introduit.