Quelle solution contre l'incinération des déchets organiques ?

L’incinération génère une pollution atmosphérique importante et n'est pas un traitement idéal pour les matières organiques.

Souvent située à proximité des villes, l’incinération génère une pollution atmosphérique importante, notamment l'émission de dioxine responsable en partie de la destruction de la couche d'ozone ainsi que de l'augmentation du nombre de cancers dans les zones sur lesquelles sont implantés les incinérateurs. 

Les matières organiques sont brulées à très haute température et réduites en cendre. Parce qu’elles contiennent une forte proportion d’eau, les matières organiques nuisent à la combustion, entrainant une plus grande quantité d’imbrûlés.  Ces derniers, contenant de fortes proportions de métaux lourds  doivent par la suite être gérés dans des lieux d’enfouissement.