Installation eco digesteur pour restaurant Buffalo Grill à Bourg En Bresse  

Un restaurateur Bressan des Chaînes de restaurants spécialisés en grillades et burgers, au décor de far west et à l’ambiance familiale, le Buffalo Grill de Bourg En Bresse  réduit 90% de ses déchets Grâce à l'Acquisition d'un éco-digesteur

Mika Richer est un gérant franchisé indépendant & restaurateur Bressan appartenant à la chaîne de Restaurant  Le Buffalo Grill bourg en Bresse (893 Route de Paris , 01440 Viriat )  qui a décidé de réduire de 90% de ses déchets alimentaires grâce à l'acquisition d'un éco-digesteur.
Il a investi pour ensuite recycler. 

Le digestat obtenu pourra ensuite être traité pour être valorisé de différentes façons. Ce traitement devra être conforme aux normes en vigueur s'agissant de compostage ou de méthanisation ou de transformation en engrais ou d'épandage sur des parcelles.

La législation sur le recyclage des déchets organiques évolue constamment, il est impératif de s'informer puis de se conformer aux règlementations des collectivités compétentes locales, nationales et de l'ADEME.